こんにちは😊

５月のナナカラ+plusの活動は、通常の店舗での2日間の営業に加え、

第二津屋崎園さんとグループホームWATARIさんに押し掛けさせていただきました！

まだまだ手際が良いとは言えない私たちの訪問に

どちらのご入居者様も、喜んでくださって、とても嬉しかったです。

 

今月のナナカラ+plusのスイーツメニューは

がめの葉饅頭

抹茶羊羹

もも（ネクター）ゼリー

をご用意させていただきました。

 

…皆様　　　がめの葉饅頭ってご存じです？

実は、デイサービスセンター菜々の妙齢スタッフのほとんどは

がめの葉饅頭のことを知りませんでした。

ベテラン調理員のおすすめメニューでしたので、そういうものがあるのだなーと思っていましたら

これが、お客様に大人気で

「懐かしい」「がめの葉のにおいがする！」

と手に取られた方の表情が生き生きすることにとても驚き、感動しました。

 

このあたりの山に自生しているサルトリイバラの葉っぱを「がめの葉」と呼び、

その葉でお饅頭をはさんで蒸したお菓子は

この地域では、この季節の定番のおやつなんだそうです。

 

というわけで、大人気　ナナカラ+plusのがめの葉饅頭は

来月のメニューに、またまた登場するかもしれません。

 

毎月、次回のメニューを考えるのも楽しみです。

こんなの食べたい！というご意見ありましたら、菜々までお寄せください。