社会福祉法人 北筑前福祉会

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だんだん暖かくなってきました、

コタツをなおすかなおすまいか、布団を洗おうか洗うまいか

今が悩みどころのTDS(津屋崎園DS)です、こんばんわ。

ご利用者さんからいつも、「お茶ばっかり・・」と言われても、お茶を勧めています。(水分補給は大切ですから~)

でも、さすがにお茶ばかりでは飽きてきますので

お茶のお供に先月から漬物を漬けています。

素人(職員)がプロ集団(ご利用者さん)に知恵を借りて作っていますが、

これがなかなか上手くいきません・・・。

今日の粕漬けは塩が足りず・・・

DSCN6116.JPGう~ん・・・難しい・・・

次回は「塩足らず」に気をつけますが、

「塩あまり」にも気をつけたいと思います・・・。

では、

来週も笑顔とおもてなしの心で頑張りましょう。