2015年4月 4日 19:14
007 『塩足らず・・・』の巻
だんだん暖かくなってきました、
コタツをなおすかなおすまいか、布団を洗おうか洗うまいか
今が悩みどころのTDS(津屋崎園DS)です、こんばんわ。
ご利用者さんからいつも、「お茶ばっかり・・」と言われても、お茶を勧めています。(水分補給は大切ですから~)
でも、さすがにお茶ばかりでは飽きてきますので
お茶のお供に先月から漬物を漬けています。
素人(職員)がプロ集団(ご利用者さん)に知恵を借りて作っていますが、
これがなかなか上手くいきません・・・。
今日の粕漬けは塩が足りず・・・
次回は「塩足らず」に気をつけますが、
「塩あまり」にも気をつけたいと思います・・・。
では、
来週も笑顔とおもてなしの心で頑張りましょう。
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